週末、また雨でしたね~。
この時期2週連続の雨は珍しい。
でも今日は打って変わって晴れ!


 ただ風もあるし寒い!
最高気温が17度と真冬並み。


幸い誰も風邪もひかず元気なので
このまま今週もがんばろう~♪


では週末、土曜日の夕食から。
RIMG3572夕食

10月28日の夕食

・天ぷら
 (エビ、ちくわ、ピーマン、サツマイモ、
  カボチャ、紅生姜)
・モヤシのポン酢和え
・千枚漬け
・味噌汁


この日は仕事も忙しく夕食の献立が
思い浮かばず(-_-;)


そこで家にあったもので天ぷら。
page天ぷら

我が家の天ぷらは薄力粉に重曹をほんの少し
入れるだけのお手軽天ぷら。


でも衣がパリッとしてぐ~♪ d(* ̄o ̄)
今回は大阪名物の紅生姜の天ぷらも作ってみました。

page生姜

大阪のスーパーではしっかり売られてます(^^


母はまだスーパーで売られてない時から
父のお弁当に入れてたらしい。


我が家のは自家製紅生姜だから彩がイマイチ。
でも市販のは合成着色料が使われていて
赤色が目にも鮮やか。
見た目を取るか安全を取るかこれは消費者のお好み。


あとはモヤシのポン酢和え。

pageもやし

もう1品野菜おかずは千枚漬け。

page千枚漬け

レシピは以前投稿のこちら。
    ⇩
Cpicon 簡単♪大根の千枚漬け by P・okan


あとはみそ汁もつけて5人分750円程の夕食。


そして昨日はすき焼き~
夕食

お給料日あとなので国産和牛で豪華に。
と言っても半額肉。
おかげで家族で3000円程の夕食。
でもたまには外食もしたいな~




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さて、昨日はあいにくの雨。
そこでnanaちゃんを連れて図書館へ行き、
nanaちゃんには絵本、私は
こんな本借りてきました~。
本

実は読者の方から
「認知症について、介護について、高齢者について
学ばれた方が良いと思います。 」というコメントを戴き
確かに、そういう方面の勉強って全くやってない!


そう思って即、お勉強開始。


まだパラパラっとしか読んでませんが
「介護で大事なのは頑張り過ぎないこと。」
この文字を見て自分で自滅してたんだと納得。


また介護は育児と違って先が読めないし
年々悪くなっていくもの。
出来なくなっていくのが当たり前。


なのに私は一昨年までランチに行ったり
会話ができていた親を当たり前と思い
今の現状を受け入れきれていなかった。


とりあえず自分が頑張らなきゃと
気負い過ぎて自分がランチに行ったり
美容院に行く時間も割いて両親の家へ
行ってました。


でもそうなるとストレスが溜まって
母たちの愚痴を聞く心の余裕なし!


今まで私の愚痴を聞いてもらって
安らぎの場だった実家がもはや苦痛にすら
なりつつありました。


ヘルパーさんに食事作りは週2回お願いしたので
毎週行かなくても今は生活面では大丈夫なんだし
あと10年?20年?ずっと続く介護。
私も2週間に1回は自分の時間をしっかり取って
介護に励もうと思います。



最後は我が家のお子達。
pageクゥ

nanaちゃんはハロウィンの仮装、コウモリの羽がお気に入り。
クゥを相手におままごと中も羽をつけたまま(^^;

pageマロン

空き箱を見つけると入らずにおられないマロン。
その後、箱はクゥとのバトルで使用不能に(^^;





最後までお読み下さりありがとうございます。




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