今日も朝から雨。
しかも寒いとくるから嫌ですね~。
でも週末は暖かくなるようですからそれまでの辛抱。

ではいつものように昨日の夕食から。
 IMG_3540夕食

3月20日の夕食

・モウカサメのチーズカツ
(ヨモギの天ぷら)
・キャベツのサラダ
・オクラの梅おかか和え
・コーンスープ


昨日はモウカサメが100g108円だったので
1人1切れ購入。


大葉とチーズを挟んでカツにしてみました。
pageカツアップ


見た目はトンカツと変わらず。


pagekatu

中身はこんな感じでチーズが溶け出してます。

これに添えてあるのが野草のヨモギ。

pageyomogi

仕事帰りに道端で摘んできたのがこちら。

これに衣をつけて揚げたのがこちら。

pagetennpura

渋好みのnanaちゃんはサクサクと完食。
ヨモギ、栄養たっぷりな上に抗がん作用やデトックス効果
浄血作用促進など優れた効果が一杯。


しかも道端に生えてるんだからタダ!
新芽で柔らかな今のうちに摘んで
保存しておくのも良し。


冷凍して毎朝飲むスムージーにも混ぜたりしています(^^v



そして話はメニューご紹介に戻して
サラダは安くなってきたキャベツで。
なんと1玉98円でGet!!


白菜は未だに高いけどホウレンソウや
小松菜も安くなってきてやっと一息(´▽`) ホッ
kyabetu

もう1品野菜おかずはオクラで。

pageokura

梅干しとおかかで和えてます。

最後にスープは冷凍コーンで。
pageko-n

加熱ブレンダーで作るから楽々~♪
レシピは以前投稿のこちら。
      
  簡単♪コーンスープ

以上長男呑み会のため4人分で700円程の夕食。




さて、今日は祭日だと言うことを
すっかり忘れておりまして。


祭日と言うことは保育園もお休みで~。
昨夜、慌ててブログを下書きしました。
だもんでレシピもまだ書けず簡単更新でごめんなさい┏○ペコ。


今日は雨だけどずっと家にいてくれるはずもなく
二男は仕事。
だもんで近場へお出かけしてると思います。



最後までお読みいただきありがとうございました。





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